Bardzo prosta i fajna sprawa. Do dajmy na to słoika po majonezie wrzucamy:
5 rozgniecionych ząbków czosnku
5 posiekanych ostrych papryczek
łyżeczkę ziół prowansalskich
łyżeczkę oregano
łyżeczkę bazylii
łyżeczkę tymianku
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren ziela angielskiego
2-3 listki laurowe
a następnie zalewamy wszystko mocno ciepłą oliwą z oliwek lub po prostu olejem najzwyklejszym. Słoik zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na jakieś 2-3 dni, co i raz potrząsając słoikiem jak się jest w okolicy.
Można używać jako marynatę do mięska, dodatek do sałatek, składnik ciasta na pizzę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz